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「20年以上前、森永乳業は完全滅菌真空パックの豆腐を開発しました。防腐剤無しで、常温で1年近くも保つのです」しかし豆腐業界の大反発にあって法律で販売を禁止されたと。海外では普通に売ってる様子。
raitu のブックマーク 2013/07/17 19:26
大企業は豆腐を製造できない[law][history]「20年以上前、森永乳業は完全滅菌真空パックの豆腐を開発しました。防腐剤無しで、常温で1年近くも保つのです」しかし豆腐業界の大反発にあって法律で販売を禁止されたと。海外では普通に売ってる様子。2013/07/17 19:26
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oshiete.goo.ne.jp2013/07/10
20年以上前、森永乳業は完全滅菌真空パックの豆腐を開発しました。防腐剤無しで、常温で1年近くも保つのです。当然、日本で大々的に販売する予定だったのですが、待ったがかかりました。 これが販売されると、町...
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「20年以上前、森永乳業は完全滅菌真空パックの豆腐を開発しました。防腐剤無しで、常温で1年近くも保つのです」しかし豆腐業界の大反発にあって法律で販売を禁止されたと。海外では普通に売ってる様子。
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大企業は豆腐を製造できない
20年以上前、森永乳業は完全滅菌真空パックの豆腐を開発しました。防腐剤無しで、常温で1年近くも保つのです。当然、日本で大々的に販売する予定だったのですが、待ったがかかりました。 これが販売されると、町...
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