『食品安全基本法は、消費者にも、食の安全を守る役割を定めている。全国消費者団体連絡会事務局長の河野康子さんは、「消費者も食の安全を確保するシステムの一員。情報に関心を払うなど果たすべき役割がある」』

ohira-yohira-y のブックマーク 2013/07/15 09:52

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食品安全委員会の10年(下)情報発信力の強化 道半ば | ヨミドクター(読売新聞)

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