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温度差による浸透圧で味をしませるのかぁ。5分茹での半熟煮卵の殻の剥き方のコツもあり。→「菜箸の後ろで細かいひびを入れた後水の中でむく」
EurekaEureka のブックマーク 2006/04/16 03:38
Landscape - エンジニアのメモ 2003-06-17[recipe]温度差による浸透圧で味をしませるのかぁ。5分茹での半熟煮卵の殻の剥き方のコツもあり。→「菜箸の後ろで細かいひびを入れた後水の中でむく」2006/04/16 03:38
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sonic64.com2005/10/13
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