そっすね。酸味があればいいってもんでもないし、苦味があればいいってもんでもない。好みと、技術の問題ですわなー。

amamiya1224amamiya1224 のブックマーク 2013/09/11 11:00

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焙煎方法と酸味の量の関係 : kuroneko coffee

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