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見事なまでのスピーディーなオペレーションは、無価値動作の排除と、必要動作の削減を徹底した結果
ahahasasa のブックマーク 2009/09/26 03:25
なぜ200円パスタのサイゼリヤが高収益なのか? | 儲かる会計思考入門[経営]見事なまでのスピーディーなオペレーションは、無価値動作の排除と、必要動作の削減を徹底した結果2009/09/26 03:25
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president.jp.reuters.com2009/09/24
グラスワインが100円、サラダやパスタは200円台からという超低価格で売り上げを伸ばしているレストランチェーンが、サイゼリヤだ。なにせ2人で飲んでたっぷり食べても3000円前後。それに契約農家から仕入れた採れ...
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ahahasasa のブックマーク 2009/09/26 03:25
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なぜ200円パスタのサイゼリヤが高収益なのか? | 儲かる会計思考入門
president.jp.reuters.com2009/09/24
グラスワインが100円、サラダやパスタは200円台からという超低価格で売り上げを伸ばしているレストランチェーンが、サイゼリヤだ。なにせ2人で飲んでたっぷり食べても3000円前後。それに契約農家から仕入れた採れ...
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