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一般的に動物の肉は人間の筋肉と近いアミノ酸バランスであるため、これを一定量摂取していれば必須アミノ酸の不足は起こりません。理想的なアミノ酸バランスの食品としては、卵などもあげることができます。また、野
sett-4 のブックマーク 2009/10/06 00:34
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pdl2h.tumblr.com2009/10/06
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一般的に動物の肉は人間の筋肉と近いアミノ酸バランスであるため、これを一定量摂取していれば必須アミノ酸の不足は起こりません。理想的なアミノ酸バランスの食品としては、卵などもあげることができます。また、野
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一般的に動物の肉は人間の筋肉と近いアミノ酸バランスであるため、これを一定量摂取していれば必須アミノ酸の不足は起こりません。理想的なアミノ酸バランスの食品としては、卵などもあげることができます。また、野菜中心で肉をあまり摂取しない食生活を続けている場合、必須アミノ酸の一部が不足する可能性があるので注意が必要です。
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