包材改良、賞味期限を延長 納期緩和で食品ロス減らせ(産経新聞) - Y!ニュース

tak4hir0tak4hir0 のブックマーク 2013/10/16 00:59

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包材改良、賞味期限を延長 納期緩和、食品ロス減らせ (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    まだべられる品が廃棄される「品ロス」を減らすため、賞味期限を見直す動きが広がっている。品メーカー各社が、期限延長のための技術開発に取り組んでいるほか、品ロスの一因とされる流通業界の慣習を...

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