ジャガイモは水分が多いから腐りやすい。芽が出たり光が当たって皮が緑になったりしたら毒ができる。保存に向かない。原産地の南米アンデス地方では凍結乾燥技術がある。ジャガイモは世界の歴史を変えた偉大な食物。

locust0138 のブックマーク 2013/10/16 21:35

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/165512286/comment/locust0138" data-user-id="locust0138" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/itainews.com/archives/1777718.html" data-original-href="https://itainews.com/archives/1777718.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fitainews.com%2Farchives%2F1777718.html" data-user-icon="/users/locust0138/profile.png">金正恩、ジャガイモ大量配給　住民一人当たり560キロ…住民「突然大量、処理に困る」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)</a><br><p style="clear: left">ジャガイモは水分が多いから腐りやすい。芽が出たり光が当たって皮が緑になったりしたら毒ができる。保存に向かない。原産地の南米アンデス地方では凍結乾燥技術がある。ジャガイモは世界の歴史を変えた偉大な食物。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/locust0138/20131016#bookmark-165512286"><span class="datetime-body">2013/10/16 21:35</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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