（山陽新聞）愛称は「理大クエ」。「クエは水質の悪化に弱いため、水を換えずに浄化する研究を重ねた。甘みがあり、皮のコラーゲンが豊富に仕上がった」好適環境水で養殖された魚はフグ、青ウナギなどに続いて５種目

el-pescador のブックマーク 2013/10/22 11:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/166255062/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2013102120040122/" data-original-href="http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2013102120040122/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.sanyo.oni.co.jp%2Fnews_s%2Fnews%2Fd%2F2013102120040122%2F" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">高級魚「理大クエ」を初出荷　好適環境水で養殖 - 山陽新聞ニュース</a><br><p style="clear: left">（山陽新聞）愛称は「理大クエ」。「クエは水質の悪化に弱いため、水を換えずに浄化する研究を重ねた。甘みがあり、皮のコラーゲンが豊富に仕上がった」好適環境水で養殖された魚はフグ、青ウナギなどに続いて５種目</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20131022#bookmark-166255062"><span class="datetime-body">2013/10/22 11:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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