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一方で何かしらの形で、昔ながらの製法で豆腐を作り続ける会社を残していかないと、大切な何かが失われてしまう気がする。別に豆腐だけに限った話ではなく
yaorozuonline のブックマーク 2013/11/03 09:54
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news.goo.ne.jp2013/11/02
(読売新聞) 豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。 大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの１０年間に全国で約５０００軒が廃業。今年８...
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一方で何かしらの形で、昔ながらの製法で豆腐を作り続ける会社を残していかないと、大切な何かが失われてしまう気がする。別に豆腐だけに限った話ではなく
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豆腐店、続々廃業「３６５日働いても利益ない」(読売新聞) - goo ニュース
(読売新聞) 豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。 大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの１０年間に全国で約５０００軒が廃業。今年８...
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