純エタノールは一応すぐ揮発するけど脱脂作用もあるので食物にかけると味変わりそう。あと変性エタノールは酒税対策でメタノール等の毒をわざと混ぜてるんで飲むと危ない。

palsy のブックマーク 2006/04/13 20:49

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/1739363/comment/palsy" data-user-id="palsy" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/michaelsan.livedoor.biz/archives/50400700.html" data-original-href="http://michaelsan.livedoor.biz/archives/50400700.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fmichaelsan.livedoor.biz%2Farchives%2F50400700.html" data-user-icon="/users/palsy/profile.png">異常に潔癖症の奴と飲み会をした : もみあげチャ〜シュ〜</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%AF">飯</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">純エタノールは一応すぐ揮発するけど脱脂作用もあるので食物にかけると味変わりそう。あと変性エタノールは酒税対策でメタノール等の毒をわざと混ぜてるんで飲むと危ない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/palsy/20060413#bookmark-1739363"><span class="datetime-body">2006/04/13 20:49</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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