「食用い草最大の特徴は、豊富な食物繊維だ。含有量はレタスの約60倍とされ、人体の腸内環境を整えると期待されるという。 昨年秋、イナダが中心となって、食べるい草を「ゆいのくさ」と命名した。」

agrisearchagrisearch のブックマーク 2014/03/03 13:08

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畳、敷物…食べてもいい草 熊本・八代の企業・団体が推進協 - MSN産経ニュース

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