「クエン酸+炭酸水素ナトリウム(重曹)→二酸化炭素」(クエン酸水溶液+重曹水溶液→炭酸水)の反応化学式はコチラ

ottyankoottyanko のブックマーク 2011/07/02 12:10

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炭酸水の作り方(クエン酸+重曹): 究建築研究室 Q-Labo.

    つまり分子数比にすると、二酸化炭素3を作るのに、クエン酸1と炭酸水素ナトリウム3が必要。 発生する水は少量なので無視する。一緒にできるクエン酸三ナトリウムはちょっと塩味がするけど、あまり気にしない(...

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