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理研食品「茎のついた葉を丸のまま凍結した「丸採りわかめ」が個性的です。・・塩蔵しないことでこんなに味が変わるとは、思っていませんでした。」
agrisearch のブックマーク 2014/04/24 10:20
8. 新しい味、冷凍わかめを知っていますか?〜わかめをめぐる9つのストーリー | FOOCOM.NET[食品][開発]理研食品「茎のついた葉を丸のまま凍結した「丸採りわかめ」が個性的です。・・塩蔵しないことでこんなに味が変わるとは、思っていませんでした。」2014/04/24 10:20
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www.foocom.net2014/04/23
素干しや灰干しわかめ、湯通し塩蔵わかめを家庭で水戻しして食べるか、あるいは工場で水戻しして乾燥させたカットわかめを買って、水戻ししたり味噌汁などに入れたりして食べるか。 従来のわかめは干したり水戻し...
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理研食品「茎のついた葉を丸のまま凍結した「丸採りわかめ」が個性的です。・・塩蔵しないことでこんなに味が変わるとは、思っていませんでした。」
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素干しや灰干しわかめ、湯通し塩蔵わかめを家庭で水戻しして食べるか、あるいは工場で水戻しして乾燥させたカットわかめを買って、水戻ししたり味噌汁などに入れたりして食べるか。 従来のわかめは干したり水戻し...
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