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男性客には基本女性店員が女性客には外国人男性が。常連客は忙しいときの対応は後回し。でも手を抜くんじゃなくて必ず一回まともなコミュニケーションいつもありがとうという感謝が伝わるように。小さなチョコレート
jackal0903 のブックマーク 2010/02/18 21:07
接客コミュニケーション(レストランの店員さんとお客さん) - makitani.com[マーケティング][コミュニケーション][cafe]男性客には基本女性店員が女性客には外国人男性が。常連客は忙しいときの対応は後回し。でも手を抜くんじゃなくて必ず一回まともなコミュニケーションいつもありがとうという感謝が伝わるように。小さなチョコレート2010/02/18 21:07
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makitani.com2010/02/16
気がついたら今日のTwitterでの発言が接客コミュニケーションの話に偏ってたので、なんとなくまとめてみました。 たぶん常連客扱いだからだろうけど、食後のコーヒーと一緒に小さなチョコレートをもらう。右の客...
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気がついたら今日のTwitterでの発言が接客コミュニケーションの話に偏ってたので、なんとなくまとめてみました。 たぶん常連客扱いだからだろうけど、食後のコーヒーと一緒に小さなチョコレートをもらう。右の客...
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