引用:協会では、コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノールの抗酸化作用などに注目して動脈硬化抑制などへの効果をアピールするほか、がんや糖尿病の予防への効果を示す研究結果についてもPR。

w2allenw2allen のブックマーク 2010/03/02 13:28

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コーヒーからポリフェノール 心だけでなく体も癒やす(産経新聞) - Yahoo!ニュース

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