添加物でカビないという話は本当に広く広まってしまった/国産小麦がパンに向かないことは逆に知られていない/読み直して気づいたけど防カビ剤扱いされる臭素酸カリウムが防カビ剤ではないことの説明が抜けてる

machida77 のブックマーク 2010/03/07 22:37

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/19826775/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/blog.livedoor.jp/silflay/archives/51498421.html" data-original-href="http://blog.livedoor.jp/silflay/archives/51498421.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp%2Fsilflay%2Farchives%2F51498421.html" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">シルフレイのふたり言:「パンがカビないのは添加物が入っているから？」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">添加物でカビないという話は本当に広く広まってしまった/国産小麦がパンに向かないことは逆に知られていない/読み直して気づいたけど防カビ剤扱いされる臭素酸カリウムが防カビ剤ではないことの説明が抜けてる</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20100307#bookmark-19826775"><span class="datetime-body">2010/03/07 22:37</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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