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現場の作業員が愛用する脱水症状対策の塩飴は塩分過多で栄養バランスが悪いw
toraba のブックマーク 2014/06/08 10:29
ヒガンバナに見る「和食」の貧しさ−伝統の捏造− - バッタもん日記[トンデモ][ワロタ]現場の作業員が愛用する脱水症状対策の塩飴は塩分過多で栄養バランスが悪いw2014/06/08 10:29
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locust0138.hatenablog.com2014/06/08
1.はじめに 昨年12月に、「和食」がユネスコ(国際連合教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録されました。 私個人は、この件に関して複雑な印象を抱いております。日本の食文化が世界的に評価されたことは喜ぶ...
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ヒガンバナに見る「和食」の貧しさ−伝統の捏造− - バッタもん日記
1.はじめに 昨年12月に、「和食」がユネスコ(国際連合教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録されました。 私個人は、この件に関して複雑な印象を抱いております。日本の食文化が世界的に評価されたことは喜ぶ...
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