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“肉が冷たいうちに叩きまくる/フォークで突き倒して塩と砂糖を溶かした水に浸す/切り方を、"そぎ切り"にする/調理法はスチームオーブンかタジン鍋に絞る”
skam666 のブックマーク 2014/06/28 13:23
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ[食品][肉][NAVER]“肉が冷たいうちに叩きまくる/フォークで突き倒して塩と砂糖を溶かした水に浸す/切り方を、"そぎ切り"にする/調理法はスチームオーブンかタジン鍋に絞る”2014/06/28 13:23
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matome.naver.jp2014/06/28
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