(NEWSポストセブン)ウナギ高騰で埼玉県吉川市がアピールする「ナマズ重」のお味 気になったのは、白米との相性。ウナギのようにホロホロと身が崩れないうえ、脂分が少ないため、ご飯と絡まない。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2014/07/08 20:59

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ウナギ高騰で埼玉県吉川市がアピールする「ナマズ重」のお味

    相変わらずウナギが高い。2010年4月に888円だった蒲焼き(100グラム)は、今年4月現在で1283円にまで上昇した(総務省家計調査)。 そこで始まっているのが代替品探しだ。アフリカ産、アメリカ産など外来ウナギは...

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