理念化した地産地消のムダ。小麦生産増やすほうがかつての地産地消の意義に合うが、現状は強引な米の消費拡大にしか目がいってない/パン用米粉に小麦グルテンを加えているという事さえ知られていなさそうだ。

machida77 のブックマーク 2010/04/04 20:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/20546623/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100404-00000023-jij-pol" data-original-href="http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100404-00000023-jij-pol" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fheadlines.yahoo.co.jp%2Fhl%3Fa%3D20100404-00000023-jij-pol" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">給食パン、原則米粉入りに＝県レベルは全国初−岡山県（時事通信） - Yahoo!ニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">理念化した地産地消のムダ。小麦生産増やすほうがかつての地産地消の意義に合うが、現状は強引な米の消費拡大にしか目がいってない/パン用米粉に小麦グルテンを加えているという事さえ知られていなさそうだ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20100404#bookmark-20546623"><span class="datetime-body">2010/04/04 20:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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