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日本の食品業界の勝利の方程式は、以下のようなものだって事です。つまり、 低品質の原料＋グルタミン酸＋イノシン酸＋水増し＝安くて美味しい食品 です。加工食品なんてこんなんばっかです。最近は、人工霜降り肉と
ats2019 のブックマーク 2010/04/06 09:25
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d.hatena.ne.jp/pal-99992010/04/06
日本では起業する人は少ないが、脱サラして、飲食業を始める人は後を絶たない。ちなみになのだが、飲食業は、廃業率が全業種でトップの業種であり、大体１２％くらいある。新規開業した店で１０年後までもつのは...
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日本の食品業界の勝利の方程式は、以下のようなものだって事です。つまり、 低品質の原料＋グルタミン酸＋イノシン酸＋水増し＝安くて美味しい食品 です。加工食品なんてこんなんばっかです。最近は、人工霜降り肉と
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飲食業のちょっとした裏話 - pal-9999の日記
日本では起業する人は少ないが、脱サラして、飲食業を始める人は後を絶たない。ちなみになのだが、飲食業は、廃業率が全業種でトップの業種であり、大体１２％くらいある。新規開業した店で１０年後までもつのは...
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