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「マイぬか床」なんて書かれると、なんか妖怪みたいな名前に見える
CUTPLAZA-Tomo のブックマーク 2010/04/09 23:08
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hatenanews.com2010/04/09
日本人の知恵が生んだ発酵食品、ぬか漬。塩分を多く含んだ野菜は、あっつあつのごはんと一緒に食べると相性抜群ですよね。実家暮らしだと珍しくない、祖母や母親の手作りぬか漬けが食卓に並ぶ光景。しかし、家を...
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“マイぬか床”を作ろう！手作りぬか漬けの始め方 - はてなニュース
日本人の知恵が生んだ発酵食品、ぬか漬。塩分を多く含んだ野菜は、あっつあつのごはんと一緒に食べると相性抜群ですよね。実家暮らしだと珍しくない、祖母や母親の手作りぬか漬けが食卓に並ぶ光景。しかし、家を...
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