拍子木切りにした大根を、天日に乾してから三杯酢に漬けます。乾すことによってパリパリした食感が生まれます。乾すのが少々面倒でも、漬け方は簡単です。是非お試しください。

辰朗

heureuxheure のブックマーク 2008/07/20 14:56

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/20722960/comment/heureuxheure" data-user-id="heureuxheure" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/allabout.co.jp/gm/gc/73870/" data-original-href="https://allabout.co.jp/gm/gc/73870/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fallabout.co.jp%2Fgm%2Fgc%2F73870%2F" data-user-icon="/users/heureuxheure/profile.png">簡単！大根のハリハリ漬けの作り方・レシピ [毎日のお助けレシピ] All About</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%BE%B0%E6%9C%97">辰朗</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">拍子木切りにした大根を、天日に乾してから三杯酢に漬けます。乾すことによってパリパリした食感が生まれます。乾すのが少々面倒でも、漬け方は簡単です。是非お試しください。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/heureuxheure/20080720#bookmark-20722960"><span class="datetime-body">2008/07/20 14:56</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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