"現在では、単純に『麺の太さ』だけで区別している"、"機械製麺の場合、長径1.3ミリメートル未満が『そうめん』、1.3ミリメートル以上1.7ミリメートル未満が『冷や麦』"

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moronbee のブックマーク 2014/07/24 18:19

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/208812585/comment/moronbee" data-user-id="moronbee" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/style.nikkei.com/article/DGXNASDB18002_Y4A710C1000000/" data-original-href="https://style.nikkei.com/article/DGXNASDB18002_Y4A710C1000000/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fstyle.nikkei.com%2Farticle%2FDGXNASDB18002_Y4A710C1000000%2F" data-user-icon="/users/moronbee/profile.png">NIKKEI STYLEは次のステージに</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/trivia">trivia</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;現在では、単純に『麺の太さ』だけで区別している&quot;、&quot;機械製麺の場合、長径1.3ミリメートル未満が『そうめん』、1.3ミリメートル以上1.7ミリメートル未満が『冷や麦』&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/moronbee/20140724#bookmark-208812585"><span class="datetime-body">2014/07/24 18:19</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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