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レーズン由来の自家製天然酵母を使い、近隣でとれた薪で熱する石窯で焼き上げるという本格ドイツパンの店。スゴイ。
nffsjj のブックマーク 2014/08/08 17:13
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www.gatapost.com2014/08/08
本格ドイツパンを作ってるパン屋が村上にあると聞いて行ってきました。「天然酵母の薪窯パン工房マリラ」は天然酵母を使って手作りの薪窯で焼かれる本格ドイツパンのお店です。ちなみに店名はあの「赤毛のアン」...
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【パン】自家製天然酵母で薪窯というこだわりのパン工房マリラに行ってきた
本格ドイツパンを作ってるパン屋が村上にあると聞いて行ってきました。「天然酵母の薪窯パン工房マリラ」は天然酵母を使って手作りの薪窯で焼かれる本格ドイツパンのお店です。ちなみに店名はあの「赤毛のアン」...
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