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発酵でアルコール度1%を超えると密造酒になってしまうので、1%を超えないレシピを紹介し、◯◯を増やすと違法になるのでやらないでください、って書いてあるのかと思ったら酒に漬け込んでるだけだった。
s-tomo のブックマーク 2010/06/19 08:26
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hatenanews.com2010/06/18
南高梅を使ったものやブランデーで漬けこんだものなど、多種多様なフレーバーで女性を中心に大人気のお酒、梅酒。実は梅雨時期の頃は、青梅が市場に出回る最盛期なんです。最近では、スーパーや青果店で青梅を購...
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梅酒にカリン酒、イチゴ酒も！自宅で手作り果実酒を楽しもう - はてなニュース
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