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UCHUはできたばかり、伝統も暖簾もありません。目指しているのは、今の和菓子を作っていくこと。それが100年後、新しい文化になるのだと思います。
kiyohero のブックマーク 2010/07/05 19:58
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uchu-wagashi.jp2010/07/02
宝石の菓子（梅）NEXT 100 YEARS もっちりが美味しい宝石のような菓子。 1,390円(内税)
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UCHU wagashi
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