“ホタテは火を長く通しすぎると、食感が悪く固くなってしまうので、強火でサッと火を通すのがふっくら美味しく作るコツです♪”

y-mots のブックマーク 2014/09/30 23:21

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/229778625/comment/y-mots" data-user-id="y-mots" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/iemo.jp/articles/5536" data-original-href="http://iemo.jp/articles/5536" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fiemo.jp%2Farticles%2F5536" data-user-icon="/users/y-mots/profile.png">ホタテの旨味がたっぷり☆フライパン de 焼きホタテ | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E3%80%90%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%80%91">*【レシピ】</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E3%80%90%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%91">*【料理】</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86">ホタテ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“ホタテは火を長く通しすぎると、食感が悪く固くなってしまうので、強火でサッと火を通すのがふっくら美味しく作るコツです♪”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/y-mots/20140930#bookmark-229778625"><span class="datetime-body">2014/09/30 23:21</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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