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なんでそんなあり得ない添加物が入ってるかと思ったら、アミノ酸が高熱で縮合してたでござる
kenchan3 のブックマーク 2014/10/04 19:38
<アクリルアミド>スナック含有物質に発がん性…食品安全委 (毎日新聞) - Yahoo!ニュースなんでそんなあり得ない添加物が入ってるかと思ったら、アミノ酸が高熱で縮合してたでござる2014/10/04 19:38
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headlines.yahoo.co.jp2014/10/04
ポテトチップスなどに含まれる、化学物質のアクリルアミドのリスクを評価している内閣府食品安全委員会は3日、次世代にも影響が及ぶ「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示した。アクリルアミドに対する国...
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なんでそんなあり得ない添加物が入ってるかと思ったら、アミノ酸が高熱で縮合してたでござる
kenchan3 のブックマーク 2014/10/04 19:38
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<アクリルアミド>スナック含有物質に発がん性…食品安全委 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
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ポテトチップスなどに含まれる、化学物質のアクリルアミドのリスクを評価している内閣府食品安全委員会は3日、次世代にも影響が及ぶ「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示した。アクリルアミドに対する国...
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