マヨネーズにとっての「適温」は冷蔵庫の中より高く、10度～30度未満なのだそうです。日光が直接当たるような場所はもちろんダメですが、10度未満になる冷蔵庫でも、マヨネーズの乳化状態は安定せず、分離しやすくなっ

angyou のブックマーク 2014/10/26 20:52

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/233191018/comment/angyou" data-user-id="angyou" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/thanks.yahoo.co.jp/news/20141021-03937016-mynaviw" data-original-href="https://thanks.yahoo.co.jp/news/20141021-03937016-mynaviw" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fthanks.yahoo.co.jp%2Fnews%2F20141021-03937016-mynaviw" data-user-icon="/users/angyou/profile.png">サービス終了のお知らせ</a><br><p style="clear: left">マヨネーズにとっての「適温」は冷蔵庫の中より高く、10度～30度未満なのだそうです。日光が直接当たるような場所はもちろんダメですが、10度未満になる冷蔵庫でも、マヨネーズの乳化状態は安定せず、分離しやすくなっ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/angyou/20141026#bookmark-233191018"><span class="datetime-body">2014/10/26 20:52</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！

サービス終了のお知らせ

thanks.yahoo.co.jp2014/10/26

サービス終了のお知らせいつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。お客様がアクセスされたサービスは本日までにサービスを終了いたしました。今後ともYahoo! JAPANのサービスを...

7 人がブックマーク・2 件のコメント

他のコメントを読む

＼コメントがサクサク読めるアプリです／

はてなブックマーク

サービス終了のお知らせ

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス