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下処理したアラと下茹でしない大根を水と酒から煮て、仕上げにみりんと醤油で味付けしてる。
kuxttoba のブックマーク 2014/12/14 16:37
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www.huffingtonpost.jp2014/12/13
ブリは寒ブリとも言われるように冬が旬。脂ののったおいしいブリが出回ってきました。そして大根もこれからの季節がますますおいしい☆ というわけで、冬においしいものを組み合わせたメニューが「ブリ大根」です...
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下処理したアラと下茹でしない大根を水と酒から煮て、仕上げにみりんと醤油で味付けしてる。
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簡単に美味しくなる「ブリ大根」を極めよう
ブリは寒ブリとも言われるように冬が旬。脂ののったおいしいブリが出回ってきました。そして大根もこれからの季節がますますおいしい☆ というわけで、冬においしいものを組み合わせたメニューが「ブリ大根」です...
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