「青色の花色素を作る酵素の立体構造と、水溶液中で不安定な色素原料アントシアニジンが結合した様子を世界で初めて解明」

agrisearchagrisearch のブックマーク 2015/03/02 16:52

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

爽やかな青色の花色素を作り出す酵素のしくみを解明 | 農研機構 花き研

    【発表のポイント】 青色の花色素を作る酵素の立体構造と、水溶液中で不安定な色素原料アントシアニジンが結合した様子を世界で初めて解明。 立体構造情報を利用した組換えタンパク質の作製により、人工的に花の...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう