“カゴメ、朝のトマト摂取でリコピンが効率的に吸収されることを確認”

frothmouthfrothmouth のブックマーク 2015/03/14 19:06

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カゴメ、朝のトマト摂取でリコピンが効率的に吸収されることを確認 | 財経新聞

    カゴメは9日、朝・昼・夜のうち、朝にトマトを摂った場合に機能性成分“リコピン”が最も効率的に吸収されることを、ラットを使った試験で明らかにしたと発表した。 体内での栄養成分の消化吸収や代謝には1日のリズ...

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