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ノンフライ熱風オーブンで温度別に調理した結果。
machida77 のブックマーク 2015/03/16 08:50
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yashoku.hatenablog.com2015/03/15
スーパーの入口付近などで「焼き芋」が売られているのをよく目にしますが、今巷でちょっとした「焼き芋ブーム」なのだそうです。私も買いたいと思う時に限って、だいたい売れ切れています。 サツマイモは、「蒸し...
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焼き芋はどこまで甘くなるのか？―低温加熱による限界への挑戦 - 夜食日記
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