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“脂肪交雑が重要視されているブランド豚やマグロ（トロ）などへの適用、老朽化したインフラのメンテナンスや油汚染土壌試料の計測など土木方面への応用”
frothmouth のブックマーク 2015/05/20 11:29
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www.zaikei.co.jp2015/05/20
産業技術総合研究所の中島善人上級主任研究員は、肉用牛の僧帽筋の脂肪交雑（霜降り）の程度を、牛が生きたままの状態で計測できる核磁気共鳴装置のプロトタイプを開発した。 肉用牛では、脂肪交雑（霜降り）の程...
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産総研、生きたまま牛の霜降り状態を計測できる装置を開発 | 財経新聞
産業技術総合研究所の中島善人上級主任研究員は、肉用牛の僧帽筋の脂肪交雑（霜降り）の程度を、牛が生きたままの状態で計測できる核磁気共鳴装置のプロトタイプを開発した。 肉用牛では、脂肪交雑（霜降り）の程...
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