すし職人風情をメディアで持ち上げすぎなんだよな。懐石を出す日本料理屋では寿司を握るなんて簡単すぎるレベル。教育法を確立すれば2ヶ月で教え込めるのも理解できる

技術

kalmalogy のブックマーク 2015/05/22 11:12

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/252524459/comment/kalmalogy" data-user-id="kalmalogy" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/oryouri.2chblog.jp/archives/8825991.html" data-original-href="https://oryouri.2chblog.jp/archives/8825991.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Foryouri.2chblog.jp%2Farchives%2F8825991.html" data-user-icon="/users/kalmalogy/profile.png">「飯炊き3年握り8年」←そんなの古いと、素人を2か月で一人前にする「東京すしアカデミー」人気 : お料理速報</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%8A%80%E8%A1%93">技術</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">すし職人風情をメディアで持ち上げすぎなんだよな。懐石を出す日本料理屋では寿司を握るなんて簡単すぎるレベル。 教育法を確立すれば2ヶ月で教え込めるのも理解できる</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kalmalogy/20150522#bookmark-252524459"><span class="datetime-body">2015/05/22 11:12</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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