各基準を遵守したかきについては、健康被害は、ノロウイルスを除きほとんど問題となっていない。佐藤さんが開発した浄化システムによって、赤痢等の病原細菌による健康被害のリスクについては、ほぼ安全が確保できて

maturimaturi のブックマーク 2015/06/12 13:08

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

(2009年11月発行)かきウイルス物語(かきを美味しく安全に食べるために) シリーズ(2)~かきによる健康被害~

    かきによる健康被害、いわゆるかきに当たった経験のある人は少なくない。小生の知人・友人にも結構いるものだ。かきがアレルギーの原因物質(アレルゲン)となる場合は、後数時間以内に嘔吐下痢等のひどい症状...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう