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エノキダケのキチンを主成分とした細胞壁の構造が煮崩れる状態。
machida77 のブックマーク 2015/07/17 14:11
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www.jamstec.go.jp2015/07/08
1．概要 海洋研究開発機構（理事長 平 朝彦）海洋生命理工学研究開発センターの出口茂研究開発センター長らは、深海熱水噴出孔に見られる高温・高圧の水環境で起こる物理・化学現象を直接観察できる高解像度光...
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エノキダケのキチンを主成分とした細胞壁の構造が煮崩れる状態。
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エノキは煮崩れるのか？ ― キチンが超臨界水中で分解される様子を高解像度顕微鏡で観察 ― プレスリリース＜海洋研究開発機構
1．概要 海洋研究開発機構（理事長 平 朝彦）海洋生命理工学研究開発センターの出口茂研究開発センター長らは、深海熱水噴出孔に見られる高温・高圧の水環境で起こる物理・化学現象を直接観察できる高解像度光...
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