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たまに居酒屋であってもなくてもいいようなメニューに特別美味いものがあるのはそういう理由か
closer のブックマーク 2015/08/11 14:41
美味しすぎると嫌われる、という現象 - 食べるそして考えるたまに居酒屋であってもなくてもいいようなメニューに特別美味いものがあるのはそういう理由か2015/08/11 14:41
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inadashunsuke.blog.fc2.com2015/08/11
私がかかわるあるレストランの話。 そこではデザートのアイスクリーム類を基本的に手作りしているのだが、大口の宴会で最後に出すお口直しのシャーベットまでとなるとさすがにそこまでは手が回らず、業務用の物を...
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たまに居酒屋であってもなくてもいいようなメニューに特別美味いものがあるのはそういう理由か
closer のブックマーク 2015/08/11 14:41
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美味しすぎると嫌われる、という現象 - 食べるそして考える
inadashunsuke.blog.fc2.com2015/08/11
私がかかわるあるレストランの話。 そこではデザートのアイスクリーム類を基本的に手作りしているのだが、大口の宴会で最後に出すお口直しのシャーベットまでとなるとさすがにそこまでは手が回らず、業務用の物を...
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