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テーブル席が50くらい。それと長いカウンターのある店が近所にあるがお客さんの行列で日曜の夕方なら1時間近く待つ。6時ころでも受付番号は400番近く。一組3千円でもここまでで120万円の売り上げ。もっと多いはず。
sirocco のブックマーク 2015/08/20 09:39
絶好調「はま寿司」が出店を加速できる秘密 (東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース[restaurant]テーブル席が50くらい。それと長いカウンターのある店が近所にあるがお客さんの行列で日曜の夕方なら1時間近く待つ。6時ころでも受付番号は400番近く。一組3千円でもここまでで120万円の売り上げ。もっと多いはず。2015/08/20 09:39
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zasshi.news.yahoo.co.jp2015/08/20
東京・新宿区の高田馬場――。駅からほど近い場所に「は」と大きく書かれたひらがな一文字の看板が目に入る。平日の午後9時、店内の200近い座席は満席状態。学生を中心に10組以上の客が順番待ちをしている。実はこ...
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テーブル席が50くらい。それと長いカウンターのある店が近所にあるがお客さんの行列で日曜の夕方なら1時間近く待つ。6時ころでも受付番号は400番近く。一組3千円でもここまでで120万円の売り上げ。もっと多いはず。
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東京・新宿区の高田馬場――。駅からほど近い場所に「は」と大きく書かれたひらがな一文字の看板が目に入る。平日の午後9時、店内の200近い座席は満席状態。学生を中心に10組以上の客が順番待ちをしている。実はこ...
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