インドではレンコンハサミムシによりあけられていたレンコンの穴は、職人がくり抜くようになり、くり抜かれたものが本来のゴボウ、現在の穴あけは工業化が主流、遺伝子組換えによる穴あけ研究も進められている、と。

hungchanghungchang のブックマーク 2015/09/12 12:20

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

レンコンの穴の話 - 最終防衛ライン3

    はてなブックマーク - レンコンって機械で穴あけてるって知ってた? で得られたレンコンの穴に関する知見を互いに整合性を持たせつつまとめてみた。皆さんのレンコンの穴に対する知識の一助となれば幸いである。 ...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう