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面白い。地方都市でも応用ききそうだけど、シェフの技術力は要求されそう
rzi のブックマーク 2015/10/30 12:50
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www.talent-book.jp2015/10/28
未来食堂の創業者である小林せかいは東工大数学科卒。かつては日本IBM、クックパッドのエンジニアでした。そんな彼女がお店に込めた想いと、飲食業界の定説を覆す、逆転の発想の数々をご覧ください。
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定食屋のスタートアップ「未来食堂」が、飲食業界の定説を覆す！？｜未来食堂
未来食堂の創業者である小林せかいは東工大数学科卒。かつては日本IBM、クックパッドのエンジニアでした。そんな彼女がお店に込めた想いと、飲食業界の定説を覆す、逆転の発想の数々をご覧ください。
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