佐渡に伝わる「なめぜ」。 麹の香りがたまらない、米、麦、大豆の発酵食品です。 そのまま舐めて酒のアテに。お漬物やお野菜とあわせて。ご飯のお供に。

SaYaSaYa のブックマーク 2015/11/19 18:16

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