作って10年のベテランからすれば、しいたけ入れすぎ、煮る時間少なすぎ。エノキもキノコなので、味が出るから春雨の代用品にはならないと思う。後、味が薄いと思ったら、ポン酢で食っても美味い。

mats3003mats3003 のブックマーク 2015/11/25 22:02

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