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“ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。 寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性が向上するばかりでなく、機能性が高
frothmouth のブックマーク 2015/12/18 15:22
ホウレンソウは寒締め栽培で食味が向上し抗酸化能が高まる | プレスリリース・広報“ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。 寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性が向上するばかりでなく、機能性が高2015/12/18 15:22
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www.naro.go.jp2015/12/18
ポイント ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。 寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性も向上します。 概要 ...
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“ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。 寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性が向上するばかりでなく、機能性が高
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ホウレンソウは寒締め栽培で食味が向上し抗酸化能が高まる | プレスリリース・広報
ポイント ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。 寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性も向上します。 概要 ...
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