2ch酒Bar板初代スレのログ。FAQ・レシピ多い初心者用。

MANGAMEGAMONDOMANGAMEGAMONDO のブックマーク 2006/09/16 14:44

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    1 :呑んべぇさん:01/10/09 14:29 まず米三合を徹底的に磨ぎます。それを炊飯器で米二合分の 水加減で炊き、蓋付きの容器にあけ、天然水1リットルを注ぎ、 よく混ぜます。ここに麹200g、酵母菌、乳酸菌少々を加...

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