"キャリーオーバーの制度がなければ最終製品の惣菜に保存料の表示が必要になるけれど、調味料の保存料が惣菜全体の保存効果を生むわけではない。"成程。

neko73 のブックマーク 2011/01/06 17:10

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/27993216/comment/neko73" data-user-id="neko73" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ohira-y.hatenablog.com/entry/20110106/1294287177" data-original-href="https://ohira-y.hatenablog.com/entry/20110106/1294287177" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fohira-y.hatenablog.com%2Fentry%2F20110106%2F1294287177" data-user-icon="/users/neko73/profile.png">食品添加物の裏側の裏側 - 食の安全情報blog</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/s%E9%A3%9F">s食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/k%E5%81%A5%E5%BA%B7">k健康</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E6%B3%95%E5%BE%8B">*法律</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;キャリーオーバーの制度がなければ最終製品の惣菜に保存料の表示が必要になるけれど、調味料の保存料が惣菜全体の保存効果を生むわけではない。&quot;成程。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/neko73/20110106#bookmark-27993216"><span class="datetime-body">2011/01/06 17:10</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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