結局、食べたあとの1皿をしょうゆ用にしちゃうけどね。「いま主流となっている醤油皿を使うスタイルも、長い寿司の歴史から見ればここ最近で定着したものに過ぎません」回転すし店から醤油用「小皿」が消えている

nilabnilab のブックマーク 2016/04/04 11:04

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回転すし店から醤油用「小皿」が消えている 「ありえん」派VS「これも時代」派 (J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース

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