“トリプトファンとイソ吉草酸配糖体を独自の「指標」として美味しいコーヒー豆を見分ける方法を確立”

skam666 のブックマーク 2016/04/20 18:02

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/285632930/comment/skam666" data-user-id="skam666" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.suntory.co.jp/sic/research/t_coffee/" data-original-href="https://www.suntory.co.jp/sic/research/t_coffee/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.suntory.co.jp%2Fsic%2Fresearch%2Ft_coffee%2F" data-user-icon="/users/skam666/profile.png">コーヒー果実の熟度によって増減する生豆中の成分とは？｜私たちの研究・技術｜サントリーグローバルイノベーションセンター</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%B2%E6%96%99">飲料</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%BB%E8%8C%B6">コーヒー・茶</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“トリプトファンとイソ吉草酸配糖体を独自の「指標」として美味しいコーヒー豆を見分ける方法を確立”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/skam666/20160420#bookmark-285632930"><span class="datetime-body">2016/04/20 18:02</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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